はじめまして、東京ロマンティックベーカリーです!

はじめてまして、東京ロマンティックベーカリーの山本と申します!

「東京ロマンティックベーカリー」とは秋葉原にある多国籍料理店「ジャーニージャーニー」からスピンオフしたオンラインベーカリーでして、8月よりテスト販売を開始し(メニューは自家製ベーグル6個セットのみとなります)、9月中旬にグランドオープンを予定しております。

実際に焼いてくれるのはスタッフのYukaさん。Yukaさんは都内の有名なベーカリーで長く働いていた経験もあり、パンのプロフェッショナル。なので、この東京ロマンティックベーカリーは私、山本とスタッフのYukaさんの2人でゆるやかに進めてまいります。

僕はサイトの全体的な運営をしていきますが、Yukaさんにはパンを焼いてもらうとともに、知見と経験を活かして、奥深いパンの世界を紹介してもらいたいと思っています!

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